Delicias da Bete - Caldo de Peixe

Olá meus amores!!
E olha eu aqui com a delicia do dia, quem aqui gosta de peixe e que tal um caldinho, se bem que no calor que vem fazendo caldo não é uma boa opção..rsrs mas anote a receita ai para fazer naqueles dias mais fresquinhos, tenho certeza que você irá gostar, até eu que não sou fã de caldo de peixe gostei dessa delicia que preparei, mas para quem adora segue a receita e o passo a passo.


Caldo de Peixe
Ingredientes:
2 batatinhas grandes
2 tomates grandes
1 cenoura grande
1 cebola grande
1/2 pimentão
1 kg de peixe temperado a seu gosto
sal e cheiro verde a gosto

Mode de preparo:
Primeiro você irá cortar as batatinhas, tomates, cenoura e cebola em rodelas, pique o pimentão, mas deixe os ingredientes todos separados.
Em uma panela grande você irá fazer camadas com os ingredientes, primeiro coloque as batatas, por cima os tomates, depois a cenoura, a cebola e por cima o pimentão picado e por último a camada com o peixe já temperado e em seguida coloque água até cobrir o peixe e leve para o fogo coloque um pouco de sal, e deixe ferver por uns 30 minutos sem mexer, depois desse tempo jogue o cheiro verde e deixe ferver por mais alguns minutinhos e ai sim você pode misturar os ingredientes mas cuidadosamente para não desmanchar todo o peixe, experimente se está bom de sal e deixe ferver por mais alguns minutos até que o peixe esteja bem cozido, e depois é só se deliciar.

Fiz este vídeo rápido para vocês entenderem melhor como preparar seu caldo.




Então meus amores gostaram da delicia de hoje, vocês gostam de caldo de peixe, ou prefere o peixe de outro jeito?
Eu mesma amo peixe frito, a parmegiana inclusive já tem receitinha dele aqui no cantinho.
Se ficou com alguma dúvida não deixe de perguntar nos comentários, e não deixem de comentar o que acharam da receita de hoje, a opinião de vocês é muito importante.
Bom vou ficando por aqui, até a próxima pessoal, super beijos para todos!!

13 comentários:

  1. Nao sei fazer nada de peixe,acredita?
    Mas o seu caldo ficou com uma cara muito boa!!!
    Beijossss

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    1. Adoro aprender a fazer novas receitas, e essa bem fácil de fazer Wenia não tem erro, e para quem gosta e uma boa pedida para os dias mais fresquinhos..rrsrs

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  2. Que legal Bete! Adoro cozinhar haha
    Ahhh acabei de ver que você colocou meu blog na barra lateral, que fofa muito obrigada! Também adooro o seu blog!
    Instagram @brunaestiloitgirl
    Blog | Facebook | Twitter | Canal Youtube 
    Beeijos (:

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    1. Eu tbm gosto de inventar na cozinha Bruna, fico feliz q goste do meu cantinho e adoro indicar os blogs amigos q gosto...

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  3. Amooo peixe de tudo qto é jeito!!! kkkk

    Vou tentar fazer esse caldo! Parece ser delicioso!!!!

    Bjinhos,

    Cris.
    http://universofemininodayumi.blogspot.com.br/

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    1. rsrs... para quem gosta é super facil e fazer, e depois vem me dizer como ficou e se gostou amiga..

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  4. Eu não sabia que você fazia vídeos de culinária, Bete. Ficou muito bom e saudável. Parabéns!

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    1. Esses são mais raros..rsrs mas quero fazer mais, adoro compartilhar as receitas q testo, fico feliz q tenha gostado Carla.. =D

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  5. huum... fiquei de água na bocaa !
    Que delíciaa
    Não conhecia essa receia.
    Beijão

    www.iasmincarvalho.com

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  6. Ourra, Bete, desse jeito tu acaba comigo. Queria saber cozinhar, eu sou capaz de queimar um ovo na frigideira, mas vou passar a receita para a minha avó ( sabe como é ne? Tempero de vó, hahaha) e vou pedir para ela fazer para mim.

    Beijão, Tay
    Www.colocandosalto.com

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